Με μία μόνο Λαϊκή Αγορά, κάθε Τρίτη, στην πόλη των Σερρών προσπαθούν να εξυπηρετηθούν οι Σερραίοι καταναλωτές, καθώς οι όποιες ενέργειες κατά καιρούς έχουν γίνει για λειτουργία βιολογικής ή απογευματινής αγοράς έχουν ναυαγήσει. Παρότι η δυναμική του Νομού στον Αγροτικό Τομέα, η έκταση της πόλης και ο αριθμός των κατοίκων της δημιουργούν προϋποθέσεις αλλά και την ανάγκη για τη λειτουργία και νέων αγορών, η όποια συζήτηση σταματά πριν καν ξεκινήσει. Το γιατί, το εξηγεί στο ρεπορτάζ που ακολουθεί ο πρώην Πρόεδρος Παραγωγών Λαϊκών Αγορών Γιάννης Αρόγλου.
